Gesunde burger brötchen

gesunde burger brötchen

Arbeitszeit: ca. Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 5 und die neusten 5 angezeigt. Auf dieser Seite werden Cookies verwendet. Diese Webseite verwendet Cookies. Mehr Infos. Statt des "Bun" gibt es Tomaten, Zucchini oder Pilze. Burger gehen immer — egal ob frisch gegrillt, aus der Pfanne oder im Restaurant. Doch das Problem ist: So lecker Burger auch sind, richtig gesund sind sie eher nicht. Nach einigen Feldversuchen ist es nun soweit. Meine gesunden Burger Brötchen mit Dinkelmehl erblicken das Licht der Hamburger-Welt und schmecken mit Fleischlaibchen oder veganer Füllung einfach lecker. Ganz ehrlich, ich muss ubrger, ich esse die Burger-Brötchen auch zum Frühstück.

Gesunde Hamburger Brötchen

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Die Vollkorn- Burger Buns werden dringend benötigt. Schon oft probiert und das erste mal sind mir wirklich fluffige, gleichzeitig krosse und dank Vollkorn auch gesunde Burger-Brötchen gelungen. Ich hab lediglich die Mehlsorten anders gemixt, alles andere bleibt gleich.

Nun gut, Butter wurde mit gesünderem Rapsöl ersetzt. Hier war ich auch nicht allzu ambitioniert. Etwa ein Drittel feinausgemahlenes Weizenmehl Typ blieb erhalten. Sonst geht das Brötchen nicht gut auf. Zwei Drittel allerdings bestehen aus Dinkelvollkornmehl.

Gesünder wird es einfach nicht, ohne den Genuss einzuschränken. Das diese Vollkorn-Burger Buns gesund. Genuss vereinen, wurde sogar bestätigt. Von den 15 Partygästen meiner Geburtstagsparty, die die Wahl zwischen den selbstgemachten und den fertigen Brötchen hatten. Die Selbstgemachten erhielten den Vorzug.

Also ran an den Grill, es soll wieder schön werden am Wochenende. Freue mich wie immer über eure Kommentare. Gut verrühren, sodass die Hefe sich auflöst und 5 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit die Mehlsorten mit dem Salz vermischen. Mehlmischung, Rapsöl und das kleine Ei zu dem Teig geben und gut 10 Minuten durchkneten.

Dann in der Schüssel abgedeckt eine Stunde an einem warmen Ort aufgehen lassen. Nach einer Stunde den Teig auf einer bemehlten Oberfläche noch einmal kurz durchkneten, zu einer ca. Aus diesen Teigstücken runde Brötchen formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.

Erneut mit einem sauberen Küchentuch bedecken und eine weitere Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Ei, Milch und Wasser verrühren, die Brötchen damit bestreichen und Sesamkörner drüber streuen.

Danach bei Grad im Backofen Minuten fertig backen. Wordpress Recipe Plugin by EasyRecipe 3. Die sehen unheimlich lecker aus. Wir werden Sie sicherlich mal austesten. Wurden einfach klasse und super lecker! Vielen Dank für das Rezept!!! Mit der Nutzung dieses Formulars erklärst du dich mit der Speicherung und Verarbeitung deiner Daten durch diese Website einverstanden. Benachrichtige mich über nachfolgende Kommentare via E-Mail.

Benachrichtige mich über neue Beiträge via E-Mail. Dinner home Healthy Rezepte Veggie. Der Mehlmix machts Ich hab lediglich die Mehlsorten anders gemixt, alles andere bleibt gleich. Speichern Drucken. Wordpress Recipe Plugin by EasyRecipe. Kommentare 7. August bei Köchin sagt: Antworten September bei Anja sagt: Antworten 2. März bei Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen.

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